C'est La Vie 這就是人生 (茶)

東昇餐廳在東港是一家老字號的海產餐廳

在同一條路上，有非常多類似的海產餐廳

選擇這間，是經過陳阿酸做功課比較以及在東港混很久的涂小姐聯合推薦

招牌很大，很容易看到

餐廳的擺設非常簡單，分為圓桌跟小方桌

小方桌用來招待我們這樣三四個散客剛剛好

一坐好，服務大姐便殷勤地為我們遞上菜單

菜單分為好幾類，菜色也非常多

因為不知道該點甚麼好，服務大姐建議我們可以點有特色的那個魚

那個魚真的就叫那個魚，烹調方法是用炸的

在東港的華僑市場很容易看到喔

不過大家都不想吃炸的食物，沒點

涂小姐說黑鮪魚生魚片她吃到想吐了

然後還告訴我們東昇算不貴的了

同樣這條路的另一家餐廳，一口要價五百

聽到五百，真是嚇得我屁滾流失了魂阿阿阿阿阿

哼！反正我也不吃生魚片，剛好省下來

點了三菜一湯+白飯X3

油煎中卷

其實我點的是三杯中卷，可是服務大姐說假日不做三杯

為什麼不做三杯口味~嗚嗚

服務大姐跟我介紹做油煎的最好吃，我就選了菜單上沒有的烹調方法

看起來很不怎麼樣，可一咬滿嘴的鮮味

煎得微焦的表皮，Q彈的口感意外的好吃阿~好鮮甜

鐵甲蝦

這也是菜單上沒有的菜式，是東港扛壩子涂小姐推薦

要先詢問餐廳有沒有供應喔~真是神祕的蝦阿

鐵甲蝦的頭有著像龍蝦兩隻長長的螯足

殼不是一般的硬，牙口不好的人千萬不要想用咬的解決

食用方法很簡單，先將頭左右搖晃後再用力拽下來

就會成為像圖片那樣只剩身上的殼

接著再從尾巴將蝦肉輕輕抽取出來

便會成為下圖那隻光溜溜的裸體蝦

顏色跟口感很像小龍蝦，肉質比一般的蝦子更為緊實

沾上特製的醬，更能提升鐵甲蝦的甜味

這是鐵甲蝦的後代子孫

跟一般蝦卵不一樣，吃起來是一顆一顆的

好像在吃喜相逢，只是顆粒變大了

炒空心菜

有鑑於這幾天吃進的東西，會讓膽固醇飆高

便點了這盤空心菜，這盤空心菜可真是讓我們等到天荒地老

連後點的湯都上了，空心菜還沒來

油亮油亮，炒得蠻脆的

比我媽炒得好吃.......

龍膽石斑味噌湯

味噌湯有薑味，魚塊跟魚皮給得很大方

魚皮吃起來好咕溜，膠質很豐富

但是吃起來不會很噁心，好吃

魚肉的話我是覺得再嫩一點會更好吃

飯後店家都會送上一盤水果

不會因為不是點合菜就厚此薄彼滴

不要小看這一餐少少的，可也是吃掉我們台幣980

涂小姐說這一家不算貴，還好而已啦~~~

店家資訊

 屏東縣東港鎮光復路二段66號

08-832-3112